沙丁鱼做法
发布时间：2025-02-26 09:33:25来源：
如何让沙丁鱼更加美味？下面介绍几种简单又美味的沙丁鱼做法。
清蒸沙丁鱼
材料：新鲜沙丁鱼500克，葱姜适量，生抽、料酒各一勺。
做法：
1. 沙丁鱼去鳞去内脏洗净后，在鱼身上划几刀以便入味。
2. 将葱切段，姜切片铺在盘底，放上沙丁鱼。
3. 在鱼身上撒上少许盐和胡椒粉，再淋上生抽和料酒。
4. 大火蒸10分钟即可出锅，最后撒上葱花即可。
烤沙丁鱼
材料：沙丁鱼500克，橄榄油、柠檬汁各一勺，黑胡椒适量。
做法：
1. 预热烤箱至200度。
2. 沙丁鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分。
3. 在沙丁鱼两面刷上橄榄油，并撒上黑胡椒。
4. 放入烤箱中层，烤约15分钟，中途翻面一次。
5. 出炉前挤上柠檬汁即可享用。
通过以上两种做法，可以让你轻松在家制作出美味的沙丁鱼，既健康又美味，快来试试吧！
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