小白菜炖豆腐 —— 清新家常美味

小白菜炖豆腐是一道简单又营养的家常菜。这道菜不仅味道鲜美，而且做法简便，非常适合忙碌的工作日准备。

首先，准备好新鲜的小白菜和嫩豆腐。将小白菜洗净切段，豆腐切成适口大小的块状。接着，在锅中加入适量清水，待水开后放入豆腐块，轻轻煮几分钟，以去除豆腥味。然后加入小白菜，用中小火慢慢炖煮。期间可以适当加盐调味，让小白菜和豆腐的味道更好地融合在一起。

随着热气腾腾的蒸汽升起，厨房里弥漫着淡淡的清香。不久之后，一道色泽诱人、营养丰富的“小白菜炖豆腐”就完成了。这道菜不仅保留了小白菜的鲜绿和豆腐的嫩滑，还融入了彼此的精华，让人一尝难忘。

小白菜炖豆腐不仅适合家庭日常食用，也是招待客人时的一道不错选择。清新可口，简单易做，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。