油茶面的做法

简易版油茶面快速制作指南

油茶面是一道兼具营养与风味的传统美食，适合早餐或下午茶时间享用。以下是简易版的油茶面做法，让您轻松在家制作美味。

首先准备所需材料：适量面粉、食用油、盐以及清水。将面粉倒入干净的碗中，加入少量盐调味，慢慢加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，静置松弛15分钟。接着用擀面杖将面团擀薄，切成细条或小块备用。热锅中倒入适量食用油，将切好的面块放入油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分即为油茶面的基础部分。

为了提升口感，可搭配熟芝麻、核桃碎等坚果类食材增加香气。最后冲泡时可根据个人口味添加牛奶、蜂蜜或糖水，搅拌均匀即可享用。这道油茶面不仅简单易做，还富含能量，是忙碌生活中的一份温暖慰藉。