【贵阳特色美食小吃有哪些】贵阳作为贵州省的省会，不仅风景优美，还以丰富的美食文化闻名。当地的小吃种类繁多，口味独特，融合了黔菜的鲜香与地方特色，深受游客和本地人喜爱。以下是一些贵阳最具代表性的特色美食小吃，方便大家快速了解和品尝。
一、贵阳特色美食小吃总结
贵阳的小吃种类多样，既有街头巷尾的摊点，也有老字号店铺。其中，酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、豆腐圆子、烤鱼等是不可错过的经典之作。这些美食不仅味道独特，还体现了贵州地区的饮食文化和生活习惯。
二、贵阳特色美食小吃一览表
| 序号 | 名称 | 特点介绍 | 推荐地点 |
| 1 | 酸汤鱼 | 以酸汤为底，配以鱼肉，酸爽开胃，是黔东南地区的传统美食 | 花溪夜市、南门口老街 |
| 2 | 丝娃娃 | 类似卷饼，用薄饼卷上各种凉菜，搭配酸辣酱，清爽可口 | 喜乐地、青云路夜市 |
| 3 | 肠旺面 | 面条劲道，配以猪大肠、猪血、肥肠等，汤头浓郁 | 金阳客来香、花溪王记肠旺面 |
| 4 | 豆腐圆子 | 外酥里嫩，豆香浓郁，常配辣椒蘸水食用 | 河滨公园、小十字小吃街 |
| 5 | 烤鱼 | 选用鲜活鱼，配以多种调料烤制，外焦里嫩，风味独特 | 南明区多家烧烤店 |
| 6 | 路边摊小吃 | 包括烤脑花、烤鸡脚、烤板筋等，价格实惠，适合夜宵 | 小十字、喷水池周边 |
| 7 | 恶魔辣子鸡 | 辣味十足，鸡肉香脆，是贵阳人最爱的重口味小吃之一 | 本地餐馆、夜市摊位 |
| 8 | 茶油粑粑 | 用茶油炸制的糯米糍，外脆内软，甜咸适中 | 本地小吃摊、传统市场 |
| 9 | 红油抄手 | 馅料丰富，红油香辣，口感滑嫩 | 贵阳各大早餐店 |
| 10 | 酸萝卜老姜 | 酸爽解腻，是贵阳人饭前或饭后必吃的开胃小菜 | 夜市、小吃摊 |
三、结语
贵阳的小吃不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。无论是街头巷尾的烟火气，还是老字号的传承，都让人感受到这座城市独特的魅力。如果你有机会到贵阳旅游，不妨尝试一下这些地道的小吃，相信它们会给你留下深刻的印象。
