【黄骨鱼的基本信息】黄骨鱼，又称黄颡鱼、黄姑鱼或黄鳍鱼，是一种广泛分布于中国淡水水域的经济鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱，同时也具有较高的养殖价值。以下是关于黄骨鱼的基本信息总结。
一、基本信息总结
黄骨鱼属于鲿科鱼类，学名为Pelteobagrus fulvidraco，是一种常见的淡水鱼种。其体型中等，体长一般在15-40厘米之间，体重可达1公斤以上。黄骨鱼适应性强，耐低氧，对水质要求不高，适合在池塘、水库和河流中养殖。
黄骨鱼以小型水生动物为食，如昆虫幼虫、小鱼、虾类等，属于杂食性鱼类。其生长速度快，繁殖能力强，是近年来水产养殖中的热门品种之一。
在市场销售方面，黄骨鱼因其口感好、营养价值高而备受青睐，常用于清蒸、红烧或炖汤等多种烹饪方式。此外，黄骨鱼还具有一定的药用价值，被认为有补血、健脾、利湿等功效。
二、黄骨鱼基本信息表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 黄骨鱼、黄颡鱼、黄姑鱼、黄鳍鱼 |
| 学名 | Pelteobagrus fulvidraco |
| 分类 | 鲶形目、鲿科 |
| 体长 | 一般15-40厘米，最大可达60厘米 |
| 体重 | 一般1公斤以内，个别可达2公斤 |
| 生活环境 | 淡水，常见于池塘、水库、河流、湖泊等 |
| 食性 | 杂食性，主要摄食水生昆虫、小鱼、虾类、藻类等 |
| 繁殖期 | 春季至夏季，产卵于水草丛中 |
| 养殖特点 | 耐低氧、适应性强、生长快、易管理 |
| 市场价值 | 肉质细腻、味道鲜美，适合多种烹饪方式 |
| 药用价值 | 补血、健脾、利湿，有一定保健作用 |
三、总结
黄骨鱼作为一种优质淡水鱼，不仅在养殖业中占据重要地位，也在餐饮市场上受到欢迎。其独特的口感和丰富的营养成分使其成为家庭餐桌上的常见食材。随着养殖技术的不断进步，黄骨鱼的产量和品质也在逐步提升，未来有望在更多地区推广养殖。
