开什么店赚钱快

开设店铺的盈利情况受到多种因素的影响，包括行业趋势、地理位置、市场竞争、管理模式、产品和服务质量等。因此，无法确定哪种店铺赚钱最快。不过，以下是一些可能具有较高盈利潜力的行业或店铺类型：

1. 餐饮行业：人们日常生活中离不开饮食，因此餐饮行业是一个具有潜力的市场。开设一家有特色、口味好的餐厅或小吃店，如果位置选择得当，可能会获得较高的盈利。

2. 电商和互联网服务行业：随着电子商务和互联网技术的快速发展，开设一家与电商相关的店铺，如网店、跨境电商等，也具有很大的潜力。

3. 时尚服饰和美妆行业：时尚服饰和美妆产品是消费者的日常需求之一，这个行业市场变化快速，如果能紧跟潮流并抓住消费者心理，开设一家时尚服饰或美妆店也可能取得不错的盈利。

4. 教育和培训行业：随着人们对教育和培训需求的不断提高，开设一家教育培训机构或补习班也是一个不错的选择。特别是在一些热门领域如编程、英语、艺术等，市场需求较大。

5. 健康和医疗行业：随着健康意识的提高和医疗技术的进步，健康和医疗行业也是一个具有潜力的市场。可以开设健康食品店、药店、诊所等。

无论选择哪种类型的店铺，都需要做好充分的市场调研和商业计划，确保了解目标市场的需求和竞争情况，以便为店铺的成功运营打下基础。同时，优质的服务和产品质量也是吸引顾客和提高盈利的关键。